○食品衛生管理者及び食品衛生監視員の資格に関する内規
(平成25年4月23日)
改正
平成31年4月23日
令和2年2月3日
第1条　宇都宮大学農学部履修規程第4条第5項の取り扱いについては，この内規の定めるところによる。
[宇都宮大学農学部履修規程第4条第5項]
第2条　食品衛生管理者及び食品衛生監視員の資格は，農学部応用生命化学科で所定の課程を修了した者に与えられる。
第3条　前条の資格取得のための履修科目は，別表「食品衛生管理者及び食品衛生監視員の資格取得のための履修方法」のとおりとする。
[別表]
第4条　第2条の課程を修了した者には単位修得証明書を交付する。
[第2条]
第5条　編入学した者の既修得単位の取り扱いについては，食品衛生法第48条第6項第3号の登録を受けた養成施設で修得した食品衛生法施行規則第50条の科目の単位に限り，本学部が定める当該資格の所定の課程の一部として認める。
附　則
1　この内規は，平成25年4月23日から施行し，平成25年4月1日から適用する。
2　この内規の施行の日において，平成25年3月31日以前から引き続き在学する者については，この定めにかかわらず，なお従前の例による。
附　則(平成31年4月23日)
1　この内規は，平成31年4月23日から施行し，平成31年4月1日から適用する。
2　この内規の施行の日において，平成31年3月31日以前から引き続き在学する者については，この定めにかかわらず，なお従前の例による。
附　則(令和2年2月3日)
1　この内規は，令和2年4月1日から施行する。
2　この内規の施行の日において，令和2年3月31日以前から引き続き在学する者については，この定めにかかわらず，なお従前の例による。
別表(第3条関係)
食品衛生管理者及び食品衛生監視員の資格取得のための履修方法
学科科目左記科目に該当する申請科目名標準履修年次単位数必修・選択の別最低修得単位数
A群
化学関係 		分析化学分析化学1年2必10
有機化学基礎有機化学1年2必
有機化学I2年2必
有機化学II2年2必
無機化学基礎無機化学1年2必
B群
生物化学関係 		生物化学基礎生命科学1年2必10
生物化学I2年2必
生物化学II2年2必
食品生化学3年2必
食品免疫学3年2選
食品化学食品化学2年2必
C群
微生物学関係 		微生物学微生物学2年2必2
微生物工学3年2選
食品製造学食品加工論2年2選
D群
公衆衛生学関係 		食品衛生学食品衛生学3・4年2必2
小計(A＋B＋C＋D)3024
E群
その他関連科目 		生物有機化学生物有機化学3年2必17
分子生理学3年2選
高分子化学高分子材料化学3年2必
生物有機化学・環境汚染物質分析学基礎化学実験I2年2必
食品理化学・高分子化学基礎化学実験II2年2必
酵素化学・応用微生物学・放射線化学・高分子化学・栄養化学・食品工学応用生命化学実験I3年6必
衛生統計学・生物有機化学・畜産化学・乳化学応用生命化学実験II3年3必
小計(E)19
合計(A＋B＋C＋D＋E)4941